Scanpan

Sauteuse Bistro TechnIQ

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La sauteuse Bistro TechnIQ est une pièce unique qui attire tous les regards des cuisiniers. Elle possède des bords hauts et arrondis afin de... Plus d'infos

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Description Caractéristiques
La sauteuse Bistro TechnIQ est une pièce unique qui attire tous les regards des cuisiniers. Elle possède des bords hauts et arrondis afin de mélanger, fouetter et faire sauter sans craindre de débordements. Polyvalente et très fonctionnelle, avec son diamètre de 26 cm, elle peut être utilisée pour frire, dorer, mijoter : ratatouille, risotto, blanquette de veau, pommes de terre sautées, beignets et raviolis… elle sera la sauteuse à tout faire dont vous ne vous passerez plus. Des accessoires peuvent s’ajouter à cette sauteuse afin d’offrir de nouvelles utilisations : la pocheuse à œufs ou encore l’insert vapeur. Son revêtement antiadhérent Stratanium+ est encore plus performant ; il est 30% plus antiadhérent et résistant à l’usure. Cette sauteuse est donc durable et robuste. Elle peut être utilisée sans ajout de matière grasse. Enfin, sa longue poignée est bien équilibrée, pour transporter la sauteuse avec fiabilité. Pour faire sauter des aliments, bloquez la poignée sous votre avant-bras, ainsi vous aurez un geste fluide et une sauteuse plus légère en main. Revêtement garanti à vie.
MatériauAluminium 100% recyclé
GarantieÀ vie
Hauteur16.6
Largeur28.2
Longueur50.5
Poids net1,62
Poids brut1,72
Pays de fabricationDanemark
Compatible lave-vaisselleoui
Diamètre26 cm
Contenance3,7 L
Colorisnoir
Composition intérieureRevêtement antiadhésif Stratanium+, sans PFOA
Finition extérieureRevêtement antiadhésif
CouvercleNon
Fond rainuréNon
Compatible fourJusqu'à 260°C
Compatible inductionOui
Matériau de la poignéeAcier inoxydable
Type de poignéeFixe
MarqueSCANPAN
Diamètre inférieur16.6 cm
Diamètre supérieur26cm
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Depuis 1956, le cœur de métier de Scanpan est la fabrication de poêles antiadhésives, en aluminium moulées à la main et recouvertes de Stratanium, un revêtement résistant aux propriétés antiadhérentes uniques. Ses principaux atouts ? Il permet de braiser, saisir et déglacer vos préparations et d’utiliser des ustensiles en métal sans craindre d’abimer le revêtement. Entreprise familiale, Scanpan dessine, développe et fabrique ses produits à Ryomgârd, au Danemark, pour garantir une qualité, une durabilité et des performances inégalées. Le processus de fabrication allie un savoir-faire artisanal à des technologies de pointe pour concevoir ses poêles, woks et autres ustensiles de cuisson.

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