Scanpan

Grande braisière TechnIQ

SC54203008

Avec sa grande surface de cuisson, la grande braisière est la sauteuse des grands repas de famille et des tablées d’amis. Ses bords hauts et son... Plus d'infos

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279,90 €

Description Caractéristiques
Avec sa grande surface de cuisson, la grande braisière est la sauteuse des grands repas de famille et des tablées d’amis. Ses bords hauts et son diamètre généreux de 30 cm permettent de préparer de grandes portions et des plats mijotés pour 8 personnes. Les parois surélevées contribuent à emmagasiner la chaleur pour une cuisson uniforme et un meilleur braisage. Multifonctions, elle peut évidemment faire sauter et mijoter, mais aussi trouver sa place en pâtisserie. Elle tolère une température au four de 260°C.Pour encore plus d’usages, utilisez le panier à friture pour paner du poisson, frire des oignons, ou bien cuire des raviolis ou des pâtes fraîches. Mettez le couvercle pour faire mijoter ou braiser. Son revêtement antiadhérent Stratanium+ est encore plus performant ; il est 30% plus antiadhérent et résistant à l’usure. Cette braisière est donc durable et robuste. Elle peut être utilisée sans ajout de matière grasse. Enfin, sa longue poignée est bien équilibrée, pour transporter la sauteuse avec fiabilité. Pour faire sauter des aliments, bloquez la poignée sous votre avant-bras, ainsi vous aurez un geste fluide et une sauteuse plus légère en main. Revêtement garanti à vie.
MatériauAluminium 100% recyclé
GarantieÀ vie
Hauteur14.2
Largeur35
Longueur58.5
Poids net2,51
Poids brut2,61
Pays de fabricationDanemark
Compatible lave-vaisselleoui
Diamètre30 cm
Contenance5,5 L
Colorisnoir
Composition intérieureRevêtement antiadhésif Stratanium+, sans PFOA
Finition extérieureRevêtement antiadhésif
CouvercleNon
Fond rainuréNon
Compatible fourJusqu'à 260°C
Compatible inductionOui
Matériau de la poignéeAcier inoxydable
Type de poignéeFixe
MarqueSCANPAN
Diamètre inférieur22.2 cm
Diamètre supérieur30cm
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19/01/2022

Produit rare sur une grande taille. Les bords sont tres haut et permette de cuisiner pour un nombre important de convives ! Anthaderent exceptionnel.

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Depuis 1956, le cœur de métier de Scanpan est la fabrication de poêles antiadhésives, en aluminium moulées à la main et recouvertes de Stratanium, un revêtement résistant aux propriétés antiadhérentes uniques. Ses principaux atouts ? Il permet de braiser, saisir et déglacer vos préparations et d’utiliser des ustensiles en métal sans craindre d’abimer le revêtement. Entreprise familiale, Scanpan dessine, développe et fabrique ses produits à Ryomgârd, au Danemark, pour garantir une qualité, une durabilité et des performances inégalées. Le processus de fabrication allie un savoir-faire artisanal à des technologies de pointe pour concevoir ses poêles, woks et autres ustensiles de cuisson.

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